军屯锅盔技术配方，赶快收藏起来

军屯锅盔源自彭州市军屯镇，其本质就是“酥油千层饼”，与一般千层饼不同的是，它的原料有子面和老面两种，混匀揉成面团、下剂擀...

2018-09-29

“干锅鸡翅”的家常做法，麻辣鲜香，好吃到舔盘子

干锅，川菜的制作方法之一，起源于川渝之地，口味麻辣鲜香。干锅鸡翅，是干锅鸡的转变，把鸡换成鸡翅，但麻辣香浓的口感却没有改...

2018-09-27

冒菜和火锅到底有什么区别？

坊间有言“冒菜是一个人的火锅，火锅是一群人的冒菜。”虽然出自何处已不可考，但仔细想想好像也有点道理，不知道大家怎么看...

2018-09-27

万州烤鱼的做法

万州烤鱼是属于重庆特色传统名菜，属于渝菜系。万州烤鱼把鱼剖洗净后平放在铁夹中，放在炉上用木炭烧烤，盛到专用铁盘中，浇上用...

2018-09-25

火锅串串香月饼，别有一番惊异滋味，值得尝试

每年中秋节前后都是月饼打堆的时候，对于不怎么喜欢吃月饼的人来说，绝对是望而生畏。在吃上，中国人是极富创造力，创制出了各种...

2018-09-20

教你做卤菜配方，制作方法和流程之一老汤卤水熬制

和大家强调的是卤菜卤味配方和制作技术，每个地域不同、城市、每个店、每个人配方和制作方法都差别很大、口味也都不同，所以，我...

2018-09-20

手抓饼的最简单做法，酥脆可口简单美味！

下面我要和大家说的是一道众所周知的面点手抓饼，它因为口感酥脆而深受大众喜爱，很多人第一它的做法也是非常好奇，今天我就给大...

2018-09-20

钢管厂小郡肝串串香加盟常见的四个问题

串串香是成都美食的精华，去到成都要吃串串香，钢管厂小郡肝串串香绝对是值得一提的，独特味道刷爆你的味蕾，连明星都排队吃的串...

2018-09-17

卤菜的上色有哪几种方法？

卤菜是一种非常受大众欢迎的菜肴，因为它不仅味道鲜美，而且色泽诱人。光是看它的外表，就能令人垂涎三尺，这主要得益于卤菜的上...

2018-09-13

绵阳锅盔 香酥美味开启创业之旅

“绵阳脆皮锅盔可谓是绵阳小吃一绝。锅盔中间有一个“龙眼睛”似的锅盔头，把龙眼牵出、提出来，整个锅盔一层油旋子锅盔：层旋开...

2018-09-13

成都冒菜的配方及做法

菜油炼熟，然后冷却，加入火锅底料、干辣椒、花椒、豆瓣、茴香、八角、白糖，用小火翻炒至油变红，加料酒和白水（或者高汤），...

2018-09-11

串串香麻辣烫底料配方

牛油20斤；油5斤；郫县酱4斤；（朝天椒）辣椒2.5斤；花椒2斤；冰糖2两；姜1斤；葱0.5斤；八角0.1斤；甘草0.5两；山奈0.5两；桂...

2018-09-07

烤鱼市场那么火，开烤鱼店的关键是什么?

近年来，烤鱼快速涌入市场，深受消费者的喜爱，从事烤鱼行业已经成为当下的热门餐饮。目前，很多人想从事烤鱼行业，开烤鱼店关键...

2018-09-05

自制三明治，做法简单的营养早餐，早上你想来一份吗

三明治，大家应该不会拒绝它吧？如果怕早上起不来，晚上将它做好存在冰箱中，清早放入微波炉中热一热，就是一份超香的营养早餐。...

2018-09-05

【雷竞技官网入口进入 】关东煮的做法你学到了吗?

ODEN是日本“煮物”的一种，如今中文仿佛普通翻译成“好炖”，(我觉得还不错，发音也有点像并且意思也不错的说)，有时也被称爲“...

2018-09-03

【四川雷竞技官方版下载ios 】客户退菜时应如何处理

退菜是每家餐厅都会遇到的问题，怎样妥善处置退菜，让顾客满足而归，并且将餐厅丢掉降到较低，是每个餐厅店长和员工都该注重的问...

2018-09-03