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冷串串是一种四川及重庆的地方传统名小吃,荤素菜品用竹签穿成串用特制的汤汁浸泡着,随吃随取。由于是烫熟的菜品冷吃,区别于火...
2022-07-23
冒菜价格低廉,麻辣鲜香,既解馋又下饭,客人不仅可以根据自己的喜好随意点取,而且等菜冒好以后,还可以根据自己的口味轻重随意...
2022-07-21
四川风味面是全国非常多的面食品种之一,其的影响力覆盖面非常的广。面条作为北方的主食,深受北方人的喜爱,在四川面条的做法种...
2022-07-18
韧劲耐嚼麻辣相宜 鸭脖子是活肉,头颈等部位锻炼得非常有韧劲。绝味鸭脖连骨髓都是香飘四溢,味道奇佳。食用之时,可先洗净手,用...
2022-07-17
近一年时间如雨后春笋般的开了上千家纸包鱼餐厅。如果你想开家正宗正规的重庆烤鱼店,学习重庆烤鱼技术那是必不可少的,雷竞技app客服 小...
2022-07-15
包子一般是用面粉发酵做成的,大小依据馅心的大小有所不同,小的可以称作小笼包,其他依次为中包、大包。常用馅心为猪肉、羊肉、...
2022-07-13
早餐店的火爆也使越来越多的人也开始做起早餐生意.早餐店经营简单、市场广阔、不受原料和地区的局域、口味多变、生产快捷、技术可...
2022-07-11
卤菜是将初步加工和焯水的原料放入准备好的卤汁中煮熟的菜肴。一般可分为红卤.黄卤.三大类白卤;川卤在全国一般来说,红卤是主要...
2022-07-10
串串香的制作从选材到调味制作每一个环节都是有技巧的,你毫无技巧,那么你所制作出来的串串香跟普通街边上无人问津的串串香是一...
2022-07-08
很多创业者想要做包子,做包子想要盈利,技术是关键,那么包子技术培训去哪好呢?包子早餐培训可以说是雷竞技app客服 餐饮培训的一大特色培...
2022-07-07
姜鸭面它具有“一清、二白、三红、四绿、五黄”的特征,且色香味美,与各地的姜鸭面与之相比,无论是色、形、味都大相径庭,其主...
2022-07-06
绵阳米粉分为红汤、清汤。红汤米粉以牛肉为代表;清汤米粉以鸡汁及三鲜口味为代表,汤汁清澈,油光见底。米粉泡在汤中,加以鸡块...
2022-07-05
成都作为美食之都,其面食是非常出名的,其中属成都担担面,绵阳米粉,宜宾燃面,重庆小面等为出名,佳茂餐饮开设特色面食培训班...
2022-07-04
每一个人都喝粥,这是毋庸置疑的事实,正是因为有了这样一个社会基础,以粥为特色的中式餐饮市场才显示出了旺盛的生命力。在所有...
2022-06-29
冷串串最早出现在二十世纪八十年代中期。那时重庆火锅刚进入成都餐饮市场不久,一些城镇待业人员为了生计,就在一些热闹的场所如...
2022-06-27
面对包子在我国市场上这么畅销,投一家包子店是非常不错的想法,那么包子技术培训哪家好?雷竞技app客服 包子是一家很有特色的包子,它的种...
2022-06-25
钵钵鸡是四川成都的汉族传统名小吃,属于川菜系。从清代流传至今已有上百年的历史。是以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料,加上多种...
2022-06-22
麻辣香锅发源于重庆缙云山,由川渝地方麻辣风味融合而来,麻辣香锅源于土家风味,是当地老百姓的家常做法,以麻、辣、鲜、香、油...
2022-06-20
不管是投资创业,还是就职上班,说到底都是为了赚钱。而选择一家知名的串串火锅品牌学技术,就是一种正确的选择,这本身就是一种...
2022-06-19
作为餐饮行业中非常火的美食种类,包子美食健康又营养,还方便,得到消费者的欢迎,因此,不少创业者看到了其中的商机,都想开包...
2022-06-15
面食技术开店学,将早中晚餐人群一网打尽,高翻台率配上低投入,与不从零开始的加盟方式,使开店简化为一个复制成功的模式,这样...
2022-06-14
在扎实的卤菜本味的基础上,我们强调二次调味,根据顾客的个性化需求,调出不同的特色风味,包括麻辣、香辣、清香、咸鲜、酱香、...
2022-06-12
担担面技术,作为这种特殊面食技术,在成都拥有一种特别有名气的面食小吃,曾被入选“中国十大面条”之一,说到这里,想必大家都...
2022-06-10
干锅逐渐演变成将主料食完后,再利用剩余的汤汁(或加汤)烫食其它原料或由厨师加入其它原料加工好后食用。这就有些类似火锅的就...
2022-06-08
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探讨小吃技艺的优秀培训机构?身为一名热衷于小吃制作的热爱者,曾在诸多学校间摸索求证究竟哪家为之翘首。经深入比对后... [详细内容]
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