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夫妻肺片系四川的特色美食之一，据说三国时期嘉陵江畔的洪前寺道口，一对夫妻在河边开了一家小酒店，洪前寺里有许多渔船和商船，...
2021-08-05
冷锅鱼，实际上的意思就是源于四川宜宾、泸州长江边渔民家的“片片鱼”。其实，成都的“冷锅”方法早已有之，如10年前的火锅鸡、...
2021-08-05
冷锅串串，又可以叫做麻辣烫或者串串香，可以说是火锅和冷锅鱼的一种演化，“串串香”，归于川菜系。在二十世纪八十年代中期，冷...
2021-08-04
纸包鸡可谓梧州传统节庆美食文明的一道菜!俗话说得好吗，无鸡不成宴，在我国大凡节庆、喜庆筵席，以鸡肉作为菜肴是不可或缺的。纸...
2021-08-03
烧烤是我们都较为喜欢吃的特征美食，烧烤办法也渐渐多元化，发展出各式烧烤用品。烧烤一般是小至家中，大致院校的团体活动及其一...
2021-08-02
关于热干面的来源，还要追溯到20世纪30年代初的时候，汉口长堤街的一个食贩依靠在关帝庙一带卖凉粉和汤面为生。有一天不小心将麻...
2021-08-01
兔肉属高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉类，质地细嫩，滋味鲜美，养分丰厚，与其它肉类相比较，具有很高的消化率（可达85%），食兔...
2021-07-31
麻辣香锅让人闻之浓香，麻辣不燥，味浓浑厚，许多人一旦吃过它便无法忘记其美味!尽管麻辣香锅归于麻辣口味，但颇受全国门客喜欢。...
2021-07-30
我国的川菜历史悠久，是人们吃饭时的首要现在，经济实惠又好吃，现在已是远销国外，可见川菜取得人们的一向的认可与喜欢，也由此...
2021-07-29
相传福建大众为了感谢郑成功，每家出一道菜来款待他。郑成功为不负大众的厚爱，在一张烙的很熟的面皮上放入每家每户的菜，卷起来...
2021-07-28
长久以来，川菜在烹饪上以选料精密、烹饪严厉、品种丰厚一直受到全国人们的喜欢，在我国具有无足轻重的位置。川菜的脚印现已广泛...
2021-07-27
干锅是四川的特色厨艺项目，如今四川干锅已经享誉全国，全国各地都可以看到干锅店面。干锅是四川精典的美食，可以用排骨、肥肠、...
2021-07-26
串串香是四川的特征小吃项目，串串香具有食用简略，经济实惠的特征，特别合适群众消费。串串，其承继着火锅的精华，川味的精华，...
2021-07-25
石磨豆花鱼是川菜中具有特征的经典菜肴。首要的组成原材料有鱼、石磨豆腐、淀粉等。精心制作的石磨豆花鱼，麻辣可口，鱼肉嫩滑，...
2021-07-24
米线是很一般却又极普适的主食小吃，受疫情影响居民消费降级，小吃生意则成为疫情复苏的兴旺小餐饮类别，运营任何小吃店米线都...
2021-07-23
卤菜在全国是很为常见的，卤菜这个行业创业的出资相对来说是比较少的，而且只要口味好，就比较受到顾客欢迎，很多人都想参加这个...
2021-07-22
跟着餐饮商场的开展，特征干锅系列的产品渐渐的变多，给顾客带来了新的味蕾感触，其间创业学习特征干锅技能开店也获得了业界的重...
2021-07-20
想挑选开家有特征的面馆，面条投入的成本低，赢利大，要害是危险不高，是一切想在餐饮职业安身的创业人士的挑选。跟着面食商场的...
2021-07-19
冷锅鱼是一种四川一种经典的烹饪办法。鸡、鸭、鹅、猪、鱼，一切的都可以做冷锅，因为鱼的肉质肥美嫩滑，成为坊间餐厅用得较多的...
2021-07-18
火锅米线在市面上逐步盛行起来，火锅米线店全国都有，米粉店可大、可小，可做外卖、可开档口，投入小、习惯面广。但勾兑的、运用...
2021-07-17
“串串香”又被人们叫做“热锅麻辣烫”，是地方特色美食群众化的表现，它其实便是火锅的前身或许另一种方式，所以人们又往往称其...
2021-07-16
酸菜鱼流行于90年代初，在路边的川菜饭馆一般都有这道菜，它是重庆菜中具特征风味的一道闻名名菜。酸菜鱼主要以草鱼为主料，配以...
2021-07-15
跟着社会的继续不断的开展，人们生活水平也在不断的提升，而生活条件好了之后人们关于吃方面的要求也是渐渐的变多了。俗话说”民...
2021-07-14
卤菜从面世以来，便与广大群众接下了不解之缘，历经上千年的前史，至今依然魅力仍旧，不管城市乡下，放眼酒楼饭馆、街边冷巷随处...
2021-07-13
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