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火锅向来就是家庭聚餐或者朋友集会的用餐好选择，虽然现在市场上各个品牌的火锅店众多，但是这些品牌都是千篇一律，没有自己的特...
2021-04-11
冒菜”属于快餐，操作方便简单，容易复制，做冒菜不仅底料要好，而且汤也要好，我们采用的汤是秘制骨汤，喝起来鲜香入味，堪称一...
2021-04-08
冒菜，是一种成都小吃，是将事前切好的各种蔬菜和肉类放入辣味底料汤汁中烫熟后食用。能够用来做冒菜的食材相当丰厚冒菜的底料汤...
2021-04-07
水饺是一种历史古老的风味小吃，是把羊肉水饺放在特制的酸汤内食用。酸汤调制独特，味道鲜美酸香，耐人品尝，赢得很多人的喜爱!鲜...
2021-04-06
串串香最早出现在二十世纪八十年代中期的四川，由麻辣火锅演变而成，它是将油料汤入锅中上桌点火涮食，不同的则是荤素菜串签消费...
2021-04-03
肥肠粉，源于四川，凭借着独特的味道，几百年来长盛不衰。很多外省朋友来四川游玩，也喜欢上了这道独特的美食，就算回到自己的城...
2021-04-02
冒菜，选料丰盛，营养全面，新鲜肉类、禽类、水产品、时令蔬菜、干鲜菌果等均可入锅，一夹一冒，便可食用，食物营养成分不流失，...
2021-04-01
烤面筋，是近来兴起即将风行大江南北的一种特色休闲烧烤小吃食品，烤面筋一走入市场便受到男女老幼的欢迎。面筋，富含植物蛋...
2021-03-30
军屯锅魁历史悠久，闻名中外，相传诸葛亮远征八蜀率兵到四川彭州军屯镇继续前进，山高路险，埋锅造饭，十分不便。诸葛亮便命将士...
2021-03-29
短期川菜技术培训多少钱？川菜由成都菜、重庆菜、自贡菜和素食佛斋菜组成。味美、多、浓、厚，尤以麻辣、鱼香、怪味等味型独擅其...
2021-03-26
烧烤分为直接烧烤和间接烧烤制两种，直接烤制又有明火和暗火之分，对木炭的要求也各有不相同，目前我国的木炭，有三种合适烧烤，...
2021-03-25
过桥米线是云南滇南地区特有的汉族小吃，属滇菜系。过桥米线起源于蒙自地区，是用大骨、老母鸡、云南宣威火腿经长时间熬煮而成的...
2021-03-24
学军屯锅盔技能做法哪里好？军屯锅盔，是成都很多小吃中最有特征的种类之一，其麻辣鲜爽，色红味美，配上特征的拌肥肠既可作为小...
2021-03-23
四川小吃种类繁多，最让人叫绝的，应该数麻辣烫了，而麻辣烫又分很多种，冒菜就是其中之一，是一个人的火锅盛宴。在当今倡导绿色...
2021-03-22
四川火锅是将炒制好的底料放进高汤后兑锅调味，将食材放进锅里涮煮后取至碗碟中食中的一种餐饮形式，煮制过肉类食物的油汤会散发...
2021-03-21
铁板鱿鱼是一道街边小吃，是用铁板把鱿鱼煎熟后，再用铁铲将鱿鱼切段，然后撒上特制酱做成。注意喔，鱿鱼须不要煎制过老，老了口...
2021-03-20
“绝味卤鸭脖”选择上成的原、辅材料，加上精心研制的生产工艺制成，所以绝味卤鸭脖味觉层次感特别强，有鲜、香、咸、甜、辣、麻...
2021-03-17
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2021-03-17
四川麻辣香锅技术培训学校哪里好？麻辣香锅，主材料选用虾、蟹、田鸡、肥肠等，配上野山菌、青笋、腐竹、土豆等素菜，炒出麻辣鲜...
2021-03-16
都说重庆有三宝：火锅、美女、夜景。可见重庆火锅受欢迎的程度。重庆地处川渝，接长江，通中原，地理环境造就了这里独特的饮食...
2021-03-13
成都烤猪蹄技术培训，好的猪蹄，在烤架上烤几分钟，等全身变得焦黄后，再放进特制的调料粉里，根据个人口味撒上些孜然、辣椒粉、...
2021-03-12
冷串串是一种四川及重庆的地方传统名小吃，荤素菜品用竹签穿成串用特制的汤汁浸泡着，随吃随取。由于是烫熟的菜品冷吃，区别于火...
2021-03-10
烧烤是指将肉类或蔬菜材料放在碳火炉上加热至成熟，然后刷上秘制的烧烤香油，孜然粉等系列调味料而成的一种特征小吃。烧烤操...
2021-03-05
串串香是一种以雅俗共赏的中国传统食物,是将蔬菜与肉块、鸡翅等食物用竹签才、串起来,放入油锅中经过高温炸熟,然后再刷上一层秘...
2021-03-03
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