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酸辣粉是四川、重庆等地的特征小吃，归于川菜。其特点是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻，辅以榨菜、花生、秘制肉酱、香菜、红油、...
2020-08-24
肥肠粉主粉由红薯，红苕，豌豆按比例调和，然后由农家用传统手工漏制而成。肥肠粉源于西南民间，取食材至当地手工制作的酸辣粉及...
2020-08-22
海鲜粥是港台菜菜谱之一，以大米和虾仁等各类新鲜海产品为制作主料，海鲜粥的烹饪技巧以煮为主，口味属于咸鲜。 海鲜粥中的大米具...
2020-08-21
小笼包别称小笼馒头，是常州、无锡、上海、南京、杭州、嘉兴、芜湖、徽州等江南地区著名的汉族传统小吃，起源自清代道光年间的江...
2020-08-20
烤鱼，发扬于万州的特色美食，在流传过程中，融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术，充分借鉴传统渝菜及重庆火锅用料特点，是口味奇绝...
2020-08-19
说到冒菜美食，属四川冒菜口味为正宗，雷竞技app客服 特色冒菜有着四川大厨，流程化的操作让你很快掌握技巧，开业赚钱就是速度。成都哪里...
2020-08-18
成都名小吃糖油果子 糖油果子又称天鹅蛋。因形似而得名，是四川成都著名汉族小吃，青石桥三绝之一。特色泽黄亮，外酥内糯，香甜可...
2020-08-16
纸杯串串技术培训学校哪家靠谱？传统特色雷竞技官方版下载ios
杯串串四川非常流行的传统特色小吃，属于川菜系，瓦罐钵外面是画着红黄相间的瓷质龙纹，钵内盛放配以麻辣为主的佐料，一般以藤椒...
2020-08-15
砂锅米线是一种小吃、快餐，主要食材是米线，食用者可依据个人口味可做排骨米线，鸡丁米线，牛肉米线等口味多种。制作简单，营养...
2020-08-14
火锅作为我国流行的美食之一，流行于全国各地。我国火锅花样百出，百锅千味。以金属或陶瓷制成与炉子合一的独特食具锅行，随煮随...
2020-08-13
麻辣烫，是川渝区域最有特征，也最能代表“川味”的一种特征小吃。大大小小的麻辣烫店、摊，广泛大街小巷，可谓是川渝区域城市的...
2020-08-12
烧烤这种烹调方式，根源自哥伦布来到美洲大陆时第一个遇到的原居住民族，该民族叫阿瑞瓦克族（印第安人），在北、中、南美洲都有...
2020-08-11
烤鱼是种发源重庆的特色美食，以特殊制作工艺和配理而名扬中外，先腌制，然后烤和炖煮结合的烹饪方式，有“味在汤里，汤在鱼中”...
2020-08-10
干锅，川菜的制作方法之一，起源于四川省绵阳市，口味麻辣鲜香。与火锅和汤锅相比，汤少，味更足；不需要自行点菜，菜品搭配相对...
2020-08-07
四川学正宗卤菜卤水技术做法哪里好？卤味食品，在我国有着十分悠久的历史，千百年来一直畅行于民间，深受民众欢迎。据调查显示，...
2020-08-06
现捞卤菜是时下非常热门,特别是在2018年的大街小巷随处都可以看见,我相信很多人会问,现捞不就是卤菜吗,那到底与传统卤菜有什么不...
2020-08-04
麻辣烫是成都的特色，就是用中药和各种调料配出的汤汁烫熟的菜；把菜用一个竹勺装好，一般一勺就是一份；在锅里煮熟放到碗里，碗...
2020-08-03
生煎包是流行于上海、浙江，江苏及广东的一种特色传统小吃，简称为生煎，由于上海人习惯称"包子"为"馒头"，因此在上海生煎包称生...
2020-08-01
冷串串 早出现在二十世纪八十年代中期。那时重庆火锅刚进入成都餐饮市场不久，一些城镇待业人员为了生计，就在一些热闹的场所如商...
2020-07-31
啵啵鱼是一种低热量，低脂肪的食物，含有的营养非常丰富，是一种老少皆宜的美味菜肴。让人食欲大增，百吃不厌。再加上新鲜的蔬菜...
2020-07-30
手撕烤鸭不但味美，而且营养保健价值很高，含有蛋白质、维生素、钙、磷、铁、多种氨基酸等营养素。因其味美价廉、营养保健以及现...
2020-07-29
冷锅鱼是一道色香味俱全的汉族传统名菜，属于川菜系。冷锅鱼具有麻、辣、鲜、香、嫩、层次分明、不腥不燥、入口滑嫩、回味悠长等...
2020-07-27
关东煮也叫串串香，是源自日本关东地区的料理，是从老东北传到日本的，后传到台湾，在台湾丰富了汤汁、蘸料和品种，自成一格，成...
2020-07-26
烧烤，为人们熟知的，烤羊肉串，烤牛肉串，烤肉串，烤茄子，烤藕片等等，随着生活水平的提供，大家经济收入的提高，越来越多的人...
2020-07-25
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