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成都冒菜培训,四川冒菜培训哪家好?

发布日期:2017-04-14 来源:www.kiteoffice.com 作者:admin 浏览:2481次

冒菜是成都的特色,就是用中药和各种调料配出的汤汁烫熟的菜;把菜用一个竹勺装好,一般一勺就是一份;在锅里煮熟放到碗里,碗里要提前调好各种佐料,顺便再舀一勺汤汁顾名曰“冒菜”,再撒上点香菜、葱花和四川特有的豆豉,就成了成都有名特色的小吃“冒菜”。简单点说“冒菜就是一个人的火锅,火锅就是一群人的冒菜。”

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不管各种说法冒菜的起源都和四川这个美食聚集地息息相关的,冒菜起源于四川是肯定的。冒菜经过多种改良有当初的一种卤味型冒菜转变为更多、更适合各地人群喜爱的口味如:火锅型冒菜、清汤冒菜、微辣冒菜、特辣冒菜以及传统的卤味冒菜。冒菜人人爱吃,如果你想做这个生意,那必须找一个知名的大品牌!雷竞技app客服 冒菜是非常吸金的小本创业项目,所以雷竞技app客服 冒菜的味道也有保证,品牌经营可持续,雷竞技app客服 冒菜是一个一次投资可长久盈利的小本创业项目!

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理论学习:

1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。

示范讲解:

1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

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自我实践:

1.备原材料,老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程,制作出成品,老师 旁边检查指导。

3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程

实际操作内容

1.调味料的辨识,食材选购及基本处理方法培训;

2.秘制配方的学习,实际动手操作;

3.反复练习,体验工艺流程的奥妙;

4.出品质量控制培训、相关机器设备的使用及维护;

培训时间:不限制学习时间,包教包会,学会为止!具体学习时间视个人情况而定。


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