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正宗烤鱼技术培训 一对一手把手教

发布日期:2018-02-02 来源:www.kiteoffice.com 作者:admin 浏览:2975次

烤鱼店越开越多,市场的竞争也变得来更加的激烈,因此,各家烤鱼店在烤鱼的方式上也是别出心裁,大家能见到的就有用炭火、烤箱炙烤的,有采用瓦缸、石板、铁板烤的……而在烤鱼的口味上,同样是挖空心思,像时下比较流行的就有香辣、麻辣、孜然、蒜香、子姜、泡椒、豆豉、鲜椒等多种风味。

成都雷竞技app客服 烤鱼培训从认识与熟悉烤鱼所需原材料,配料,以及各种设备,腌料,腌粉的配制。酱料的配制。香料,红油的炒制。选鱼,剖鱼,鱼的烤制,汤料的制作结合学员经营地所在的口味给予针对性的指导。教学员制作盐水花生,红油藕丁等等各种辅助菜品,教红油,酱料的处理和保管方法,教各种菜品的切法提到烤鱼,为大众所广泛接受并喜爱。

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教学流程如下:

 1、认识与熟悉烤鱼所需香料,配料,以及各种设备。

  2、秘制红油、秘制料油的炒制。

  3、秘制鲜香膏的调制。

  4、市场选鱼、杀鱼的技巧与方法。

  5、腌料的配制

  6、鱼的烤制方法与技巧

  7、汤料的调制、教红油,酱料的处理和保管方法,教各种菜品的切法。

  8、教学员香醇,麻辣,泡椒,豆豉、酸菜等各种口味,结合学员经营所在地的口味给予针对性的指导。

9、学员亲自实际操作、老师点评、做出合格的烤鱼。

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成都雷竞技app客服烤鱼培训,多种多样的口味选择可以满足大众的不同选择,让你在短期内学会烤鱼技术不是梦! 保证正宗烤鱼培训的口感更好,营养更全面。特色烤鱼培训学习,签正规学习合同,有资深大厨任教、现场实际操作、一对一手把手教、单人单灶授课,保障学员的合法权益!

成都雷竞技app客服烤鱼培训中心把烧烤和煮两种美食方式紧密结合。味道更加鲜美。餐饮行业主要是技术、服务和食材,技术是站稳市场的基础,食材也很重要。成都雷竞技app客服 烤鱼是食材主要是香料、鱼和配菜,鱼和配菜市场上都有,主要是香料。如果没有香料配方,就相当于没配方。成都雷竞技app客服烤鱼培训中心全套(技术+配方)配套一并教给您(配方不另收费用)。学员包教包会,真正做到一步到位包开店!预计学时约5—7天,学不会免费再学,直到学会为止。

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