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冷锅串串秘制味碟技巧培训

发布日期:2018-02-08 来源:www.kiteoffice.com 作者:admin 浏览:1977次

冷锅串串香源自川渝地区的特色风味小吃,它是由各种蔬菜、肉食切成不规则的形状,再用做好的竹签把这些菜品穿成一串一串,最后把它放入特制配方的锅里加工煮熟即可食用。

串串香是草根美食最大众化的体现,它实际上是火锅的另一种形式,所以人们往往又称它为“小火锅”,串串香是以竹签串豆干、兔腰,在卤锅中烫热,蘸上麻辣调料,食客们边走边吃,逍遥自在。风味浓郁,菜品丰富,服务优质,物美价廉而深受大众青睐。

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好的餐饮美食很容易受到消费者的喜爱和关注,特别是串串,深得中国消费者的喜欢。很多冷锅串串香创业者都想开一家味道好的串串店,到达发家致富的目标。在此为投资者推荐雷竞技app客服 冷锅串串培训,它的市场发展远景十分宽广,并且有着良好的市场口碑,是投资创业的不二之选。

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冷锅串串培训内容:

1、冷锅串串底料的识别和配方;

2、冷锅串串底料的炒制;

3、冷锅串串锅底的勾兑方法和技巧;

4、冷锅串串秘制味碟技巧;

5、特殊肉质品的加工处理;

6、菜品的切法与串法等。

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