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四川油卤技术培训 正宗卤菜技术配方学习

发布日期:2018-02-14 来源:www.kiteoffice.com 作者:admin 浏览:1849次

油卤多年来始终保持纯手工工艺,无任何食品添加剂,其口味独特,麻辣适度,回味无穷,四川油卤卤菜已经由之前的卤菜门市转型成为四川省级的餐饮企业。本产品根据传统川味不断创新,用上等的天然食用植物油和秘制香料配制而成,具有口感香辣、质地适口、味感丰富、香气宜人、油而不腻、回味悠长、有益健康、营养丰富、携带方便、易于保管、除了满足人体对蛋白质及维生素的需求外,还能达到开胃,增加食欲的目的,老少皆宜,是馈赠亲友、旅游休闲之佳品。

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四川油卤技术培训,专业学习正宗卤菜配方技术,雷竞技app客服 卤菜熟食培训,是以家庭式招收学徒的方式。卤菜技术的核心是卤水的清水调理技术和保管,卤水好产品一定好,我们为了让每位朋友能学到好的技术,学习过程中让学员反复从清水配料调卤水开 始亲手操作,到成品出锅完全独立状态下完成全部过程,我们有多年经验,有着很好的川卤制作技术,自己创业,不会受制于人,自己有的独特技术才会生存到今天。   

四川油卤技术培训,来雷竞技app客服 餐饮培训机构就是你好的去处。正宗卤菜技术配方学习—雷竞技app客服 培训机构,我们是一对一的教学,以你自己学会的时间为准,时间不限,我们的优势教会学员怎样进行原料采购,核心技术调料配置,各种产品的加工,半成品,成品的制作及核心技术提供。

雷竞技app客服 油卤技术培训特点优势在哪里?

1、食品特点:选料上品,纯中草药秘制,无任何色素、任何防腐剂添加

2食品口感:口感香辣、质地适口、味感丰富、香气宜人、油而不腻、回味悠长、有益康、营养丰富

雷竞技app客服 油卤技术培训的内容:

1.材料的认识与挑选;

2.肉类及素菜的处理方法;

3.汤底的配方与熬制技巧;

4.酱料的制作及独特调配;

5、麻辣味卤菜制作

6、香辣味卤菜制作

7.卤菜的保鲜过程;

8、卤菜所用调料的采购渠道。

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随着社会的发展,生活条件的提高,各行各业竞争也是越来越激烈。尤其餐饮行业!《成功课》可谓是经营生意中的内功修养,结合众合作商老板的创业成功之道和指导老师的带店经验,让每一位客户在经营期间如何摆正心态,开业的初 中 后期更好运营管理,少走弯路,寻找一条快速通往成功的捷径。正宗卤菜技术配方学习,雷竞技app客服卤菜品种丰富,味道好,选址灵活,投资不高,是中小投资好


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