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成都冒菜培训:不用广告也非常受欢迎

发布日期:2018-07-04 来源:www.kiteoffice.com 作者:admin 浏览:1821次

  成都冒菜培训

  味列成都小吃之首的不是别的,正是冒菜,冒菜是典型的街边小吃,平价亲民富有生活气息,它结合了火锅和烧烤的体验,烧烤撸串的形式让人放松,火锅自涮的形式让人体验感十足。

  从中国餐饮行业走上正轨到现在,我们的消费者从只求吃饱穿暖的60、70后,变成讲究品质的80、90后,再到现如今处于消费升级风口浪尖,追求独特性、创新性的95、00后,表面上看,消费者一直在变,但对餐饮人来说,经营的起点一直都没变。

冒菜.jpg

  火锅差不多是餐饮行业中毛利最高的品类,冒菜作为火锅的变种也不会差到哪儿去,虽然看起来冒菜的单价、人均消费都不高,但毛利与火锅比并不逊色,一串荤素菜只要10元左右/斤,但可以量取胜,利润同样可观。

  相比于走正餐赛道的火锅、走快餐赛道的冒菜空间更大,可快餐、可休闲餐,一个具有大众消费基础的特色小吃,品类就是广告,经营者仅需到专业成都冒菜培训班把味道学好,无需做广告,开冒菜店也非常受欢迎。


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