哪些食物不能早上空腹吃？早餐适合吃哪些食物

哪些食物不能早上空腹吃？早餐适合吃哪些食物

1、西红柿

在空腹时，番茄最好还是不要食用，因为番茄中的果胶和可溶性收敛剂很容易与胃酸发生反应，凝结成不溶性块状物，可能导致急性胃扩张而使人感到胃痛，而且番茄红素不溶于水，如果空腹吃生西红柿，胃将无法吸收营养。

2、酸奶

空腹时大家不要喝酸奶相信大家也都知道，原因是酸奶含有很多的乳酸菌，在酸度较高的胃中，容易导致乳酸菌死亡，失去部分的保健作用，此外，空腹喝酸奶会增加胃酸的浓度，影响消化功能，在吃完食物后，胃的酸度会下降，这时候喝酸奶有助于消化，可以更好的让乳酸菌发挥作用。

3、牛奶

空腹的时候，不要喝牛奶，原因是牛奶含有很多的蛋白质，空腹喝，蛋白质会“被迫”转化为热能消耗，就起不到滋养的效果了，正确的饮用方式是和糕点、面饼和其他含面粉的食物，或饭后两小时，或睡前饮用。

4、山楂

山楂里有很多的有机酸、山楂酸、果酸等，空胃能使胃酸增加，胃粘膜引起强烈刺激，胃泛酸。如果患者容易胃痛，空腹吃山楂会加重胃痛。

早上适合吃什么呢？

1、全麦面包

许多人习惯于用面包当做自己的早餐，事实上，全麦面包是比较的健康的，全麦面包的特点是呈浅棕色，肉眼可以看到许多麦麸，质地粗糙但味道很香，由于它的营养价值高于白面包，富含粗纤维、维生素E、锌、钾等矿物质，对人体有很大的好处。

2、鸡蛋

鸡蛋被一家杂志评为“世界营养早餐”。蛋黄中的抗氧化量可以和一个苹果抗衡，此外，鸡蛋含有更多的维生素B2，可以分解和氧化人体中的致癌物质，鸡蛋中的微量元素，如硒和锌，也有抗癌作用。

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