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秋高气爽:蛋糕奶茶做法

发布日期:2018-10-10 来源:www.kiteoffice.com 作者:admin 浏览:2017次

秋高气爽:蛋糕奶茶做法


微风凉凉的秋天享用一杯暖身的饮料能更真切的感觉到这个季节的美,无论是一杯热茶还是一杯热咖啡,总有你最喜欢的暖饮料让你为之愉悦。


蛋糕奶茶最大的特色就是加入了蛋糕奶油,既能喝奶茶,又能吃到蛋糕奶油 ,是一款非常有特色的奶茶。




秋高气爽:蛋糕奶茶做法



做法:


一、原味奶茶:


1、凤庆红茶+伯爵红茶+斯里兰卡+热水300ml焖13分钟


2、焖好后,过滤茶汤,加入奶精,果糖,230ml热水,搅拌均匀即可


二、蛋糕奶油:


1、准备不锈钢盆,依次称取雀巢淡奶油540g、蛋糕味粉120g、食用细盐4g,先用手持式电动打蛋器搅拌均匀;


2、低速(1档)打2分钟后,加入雀巢全脂牛奶60g,再打1分钟,


3、打发至堆叠粘稠状冷藏备用


4、在杯壁上涂抹蛋糕酱


5、把原味奶茶倒入杯中即可


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