成都串串培训:餐饮小白如何取得创业成功？

成都串串培训:餐饮小白如何取得创业成功？

近几年来，餐饮行业一直处于一个高速发展的势态，总体收入也是一年高于一年，由此可见餐饮行业仍然是一座金矿，其中有大把的空间等待挖掘。于是许多的餐饮小白怀揣着自己的全部积蓄，一头扎进餐饮行业。其中有成功的，但是大部份的人都亏得苦不堪言。蜀味天娇串串香作为成都串串香加盟排行榜之一，自然有众多的优势，下面和小编一起去看看在开餐饮店时我们需要注意哪些问题呢？

在创业的过程中主要从以下几方面着手：

1、店铺选址：

我们在开餐饮店的过程中，客流量是生意好的保障，即使品牌再好，选错了地址，也会无人问津，导致经营不善。因而我们在选址之前要先进行定位，主要是根据市场定位和目标消费人群进行定位，并不是一定得追求黄金地段。拿开串串香加盟店来说，这是一个大众化的美食，因而没有必要入驻商场，可以择社区同边人流量大且消费水平一般的场所即可。只要把地址选对了，那么店铺才可能会有高的盈利。

2、安全卫生：

食品安全是非常重要的，因而我们在开串串香店过程中要做好各项卫生，包括地面不能湿滑有垃圾，桌面干净，顾客用完餐要即时清理……等等，要打造一个干净卫生的用餐环境。

3、产品的味道：

味道是食物的灵魂，即然我们在开餐饮店，那么我们就必须得做到满足消费者需求的产品，如果难吃，还会有消费者再次光临吗？因此我们在经营的过程中要注意产品的味道，并且不断的进行研发创新，以适应市场的发展需求。除此之外，还有就是菜品的新鲜度，只有产品新鲜了，这样才能得到消费者的认可。

4、服务：

顾客是上帝，因而服务很重要，所以我们经营餐厅的时候要提供一个让顾客满意的服务，这样才能给顾客增加好感。

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