冬天火锅怎么吃比较健康营养呢？

冬天火锅怎么吃比较健康营养呢？

冬天这个季节对于吃的，脑海第一浮现就是火锅。本人爱好火锅，天气冷的时候来锅热气腾腾的火锅，再合适不过了。吃火锅有什么好处呢？个人觉得吃火锅可以，自主选购自己喜欢吃的菜，可以根据自己的口味调味。气温低的时候饭菜冷快，火锅可以保持菜的温度。营养全面损失少入锅时可以吃到。

椰子鸡火锅：准备的食材有椰子一个、鸡一只，建议选用母鸡、枸杞子一把、红枣6颗、配菜搭配青菜类、菇类、白菜、、玉米、胡萝卜......看个喜欢来搭配。

做法：先把椰子水取出，倒入锅中，玉米、胡萝卜、枸杞、红枣、把鸡脚，鸡头鸡骨头放入，煮沸。出香味，就可以放入自己喜欢吃的菜了。

猪肚鸡火锅：准备的材料有，母鸡一只、猪肚一个、姜、胡椒、枸杞、红枣、山药、青菜等配菜等，自由搭配哈。做法将猪肚清洗干净，把整个鸡塞入猪肚里面。放入配料，放入锅中炖烂即可。猪肚和鸡切块，把炖的汤倒入火锅锅中，搭配配菜。（还有一种是用先炖好的鸡高汤）新鲜猪肚和鸡切块即可，放入锅中。

牛肉火锅：准备的食材有，牛骨高烫、白萝卜、牛肉薄片一盘、牛肉丸、青菜、等。做法将准备好的高汤放入锅中煮沸放入萝卜、牛肉丸等，再放入自己喜欢的菜类。

猪骨玉米火锅：准备的食材有，猪骨高汤、玉米、山药、红枣，自己喜欢的蔬菜。做法：请参考1椰子鸡火锅哈。

上面推荐的火锅椰子鸡功效——补气养颜、益气生津

猪肚鸡——健脾养胃、滋补虚损

牛肉火锅——益气养胃、增肌

猪骨玉米——润肠胃、益肺宁心

火锅还可以选择、海鲜锅、鸳鸯火锅......等。太多了就不多写了哈，火锅配酱，有辣椒大蒜酱、沙姜柠檬酱、辣油酱、自己根据个人口味搭配。

成都火锅培训--雷竞技官网入口进入 推荐四川雷竞技app客服 餐饮培训（www.kiteoffice.com）专注餐饮培训20年，专业从事串串香培训,火锅培训,冒菜,面食培训教学,卤菜技术培训,酸辣粉,奶茶,锅盔,川菜,包子,早餐培训,烤鱼培训,特色小吃,干锅培训!先尝后学,资深大厨一对一传授,毫无保留传授,保证学好为止。