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烧烤培训
已报名:9433人培训周期:
四川烧烤技术培训,在夏夜微凉的风中,吃着湘西小烤串,就着冰凉的啤酒,是再惬意不过了。湘西小烤串从街边的大排档到登堂入室的精品店,都少不了他的身影。各种小串串,十几种调料,加上鲜活的水产,一个烧烤店就是这么简单。几千块的投资可以得到的是每晚爆满的顾客。想要开一家特色烧烤店,就一定要选择目前备受市场认可的餐饮公司,学到正宗的口味,这样才会拥有很好的发展前景。
海鲜烧烤技术培训介绍
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烧烤一直以来是各地宵夜摊档的主角,大到几百平米的烧烤店铺,小到一个手推车的烧烤摊点,大都围着食客在等待,烤出来的成品,格外焦香酥脆,滋味无穷。正宗夜市烧烤技术去哪学?四川烧烤技术培训,成都专业烧烤技术培训班,师傅手把手教学,核心配方配料无保留传授。飘味缘烧烤培训学校,传授特色烧烤技术,色泽酱红,麻辣鲜香、油亮,不腻不膻,外酥里嫩,肉质鲜美,别具风味。在这里不怕学不到正宗的技术,只要你用心学习,只要你对美食有执着的精神,就一定可以创业成功,学会之后有什么不懂,可以随时给我们师傅联系咨询,长期对学员进行指导!正宗口味配方传授,手把手教你技术,从食材的选择,前期处理,烤制的过程,口味的制作全程毫不保留我们的核心配方!
夜市烧烤技术去哪里学?四川烧烤技术培训,烧烤技术做法,夏天的时候,一群朋友坐在啤酒小摊,喝着啤酒吃着烧烤,简单而又快乐的生活方式。烧烤不管在什么时候都会有人吃,特别是夏天的时候,好多人撸起袖子吃,聊天,说明这一块的市场是很好的,如果想自己创业,这是一个好的而且成本可大可小的项目。
四川烧烤技术培训,烧烤基础培训内容:
1、烧烤各种烤法技术大全概述。
2、原料、配料、设备、工具、机器、认识鉴别、操作要领。
3、原料、配料、设备、采购方案。
4、原料存放、保鲜技术。
5、烧烤菜系串制、肉类切法、海鲜处理培训。
6、烧烤肉类、海鲜腌制技术培训。
7、烧烤实际烤制培训。
8、配料采购指南。
四川烧烤技术培训实操练习内容:
1、蔬菜肉类原料刀工练习。2、各类原料预处理方法。3、烧烤腌制技术。4、肉类腌制技术。5、鱼类腌制、烤制技术。6、海鲜类腌制技术。7、青菜类串卷制作技术。8、特殊品种串卷制作技术。9、碳烤茄子蒜蓉调制技术。10、生蚝酱料调制技术。11、烤脑花技术。12、特制烧烤酱、烧烤汁调制技术。13、烧烤油料香料配方。
四川烧烤技术培训种类:
肉类:兔肉、羊肉、牛肉、猪肉、鸡脯肉、鸡胗、鸭胗、鸭肠等
骨类:脆骨、羊排、牛排、鸭腿、鸡腿、鸡翅根、鸡翅尖、鸡爪等
水产类:扇贝、生蚝、带子、鱿鱼、鲫鱼、龙虾、河蟹、鲍鱼、海星等
熟食类:鸡蛋、火腿、热狗、鹌鹑蛋、年糕等
蔬菜类:辣椒、土豆、黄瓜、茄子、韭菜、玉米、香菇、金针菇等
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