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发布日期:2019-06-14 来源:本站原创 作者:本站原创 浏览:11540次
俗话说:”人是铁,饭是钢,一顿不吃饿得慌”。早餐我相信大家不会陌生吧,人类早餐文化由来已久,而包子作为早餐传统饮食,中国传统食品之一,价格便宜、实惠。包子通常是用面做皮,用菜、肉或糖等做馅儿。随着社会生活实践不断向前发展,密切结合生活饮食上的需要,馒头逐渐演变由“馒头”里边装上肉馅的食物,名曰为“包子”了,因为是用面和肉包成的,故被人们恰到好处。酱肉包技术培训学校.一对一教学直到学员学会为止
材料:面粉、酵母粉、白糖、猪肉、葱姜、料酒、蚝油、油盐
操作步骤:
1、碗内放适量清水,放入一勺白糖(xi惯,夏天可以不加糖),倒入适量酵母粉,搅拌酵母和糖基本溶化。
2、将水慢慢倒入面粉中,搅成雪花片,揉成面团,发酵。
3、猪肉切成小丁,葱姜切末。
4、锅内放适量油,放入葱姜爆香。
5、放入猪肉,翻炒,加入2勺甜面酱,适量盐,料酒,翻炒均匀出锅即可。
6、洋葱洗净切末(忍受不了的时候用凉水冲一下刀和洋葱块再切),加入放凉的肉馅中,倒适量蚝油,搅拌均匀。
7、发酵至2倍大小的面团再次揉至光滑,分成小剂,擀皮。
8、放入馅料,包成包子,放入锅内,再次饧发30分钟。
9、大火蒸20分钟左右即可。
选择我们的理由:
1. 我们是成都地区正规,专业,大型的培训公司。学员可实地考察,满意后签约学xi。
2. 规模大,操作厨具多,保证学员个个都能动手操作,让学员真正学到正宗名小吃技术。
3.一对一教学,直到学员学会为止,学xi期间,材料公司免费提供,不让学员出一分钱。
4. 在培训过程中,由专业师傅带领学员去调味品市场、餐饮器具市场对原料和后厨设备进行的现场识别和购买要领的教学。让准备开店学员在原材料和器具的采购无后顾之忧
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