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发布日期:2019-07-20 来源:本站原创 作者:本站原创 浏览:3242次
烧烤是一种美味的食物,并且博得不少年轻以及中年人士的喜爱。烧烤做起来很方便,一般到了夏季,在街上会有很多烧烤的小店,走在街边便可以闻到阵阵的烧烤香味,你是不是也流口水了?
雷竞技app客服自助烧烤,烧烤时无油烟,不飞灰,绿色环保,干净卫生,催人食欲,同时,更为个性地设计是将烧烤炭火余热用于铁板烧,环保节能。全自动智能烤具有自动排烟功能,自动烤制过程中产生的烟气,由自动排烟系统从下方抽走排出,解决了传统手工烧烤烟雾缭绕,污染环境等问题。
【教学流程】
理论讲解:1.由师傅介绍项目技术所需原材料,包含不同的材料的作用、不同配比造成的影响等;2.学不同口味变换之间的联系;3.项目技术拆解分析及市场行情介绍;4.原材料采购的选择、成本、预算控制等等;
实操指导:1.老师面对面教学,实操演示并拆解技术过程;2.学员现场备原材料,老师旁边检查指导;3.学员实战操作,老师在旁指导,随时指出失误操作;4.操作流程回顾,反复练;5.老师分析操作误区并更正;6.制出成品,老师品尝总结;
开店指导:1.开店流程讲解,包含店面选址、仓储、员工配置、物质采购等;2.讲解开店营销常用的营销方法;3.开店成本的把控,包含原材料、员工配置等。
烧烤培训共有以下几类:
肉类:鸡腿、鸡翅、鸡爪、羊肉串、脆骨串等。
海鲜类:鲜鱼、鲜虾、生蚝、鱿鱼串等。
蔬菜类:茄子、玉米、韭菜、青椒、四季豆等。
其它类:馒头、豆腐串、鹌鹑蛋等。
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