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正宗干锅技术培训,掌握干锅底料做法

发布日期:2019-09-18 来源:四川雷竞技官方版下载ios 作者:雷竞技官网入口进入 浏览:5045次

据说,四川属于盆地,也属于平原地区,湿气较重平时喜欢把一大锅菜一起用各种调料味料炒起来吃,而每当有重要的客人时,便会在平常吃的大锅炒菜中加入肉、海鲜、家禽、甚至野味,所搭配的菜品事先炸过或者过水煮过,可以吸收各种肉类和配菜的鲜味,加入本身的调料香味,混合起来以后,成就了“一锅香”。干锅味道十分美味,很受大众的喜爱。现在的年轻人都喜欢吃麻辣鲜香重口味的餐饮,你看不管是美食城还是专门卖干锅,香锅的店面,生意都十分不错,十分受大家欢迎。在川渝地区,干锅餐馆与重庆火锅、川菜的餐馆几乎一样多,全都坐落在繁华的街头巷尾中。

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正宗干锅技术培训成都味缘专业培训干锅底料做法的大厨团队,精心选用上乘花椒、胡椒、辣子等麻辣调味品入味,选用天然新鲜的食材,让消费者吃到了每一款麻辣干锅都是健康美味的!成功并不是偶然,选择在成都味缘学干锅,掌握正宗干锅底料,就是选择了成功,就是选择了轻松发家致富!

干锅技术培训种类:

干锅虾干锅排骨干锅鱿鱼干锅牛蛙干锅土豆干锅鸭头干锅翅中干锅鸭掌等各个干锅品种,底料制作配方全部传授,雷竞技app客服学技术全部实操培训学技术11培训

干锅技术培训时间:

早上9点开始----下午5点结束,自由安排,时间不限制,比较灵活,一般5--7天左右。

干锅菜系技术培训内容:

1、各种食材的前期处理,象鸡杂、兔肉、鸭肉等处理不好有异味。

2、多种味型的调和,以适应顾客不同口味的需求。

3、老师一对一教课,现场操作,保证学员能掌握技术学以致用。

4、各种干锅设备的采购与应用及保养。

5、干锅菜系的成本核算确保利润。

6、配方配料毫无保留传授,配料回去在当地就可以自己配料,没有加盟费用。

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