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发布日期:2019-09-26 来源:四川雷竞技官方版下载ios 作者:雷竞技官网入口进入 浏览:4532次
冒菜起源于成都,具有川渝特色的汉族小吃。以其独特的口味和实惠的价格,赢得了群众的喜爱。冒菜价格低廉,麻辣鲜香,既解馋又下饭,客人不仅可以根据自己的喜好随意点取,而且等菜冒好以后,还可以根据自己的口味轻重随意添加佐料。冒菜的价格都不高,人均消费大概也就6-12元左右,这和冒菜与身俱来的平民性也算是相符的,所以眼下这样的冒菜馆生意家家都不错。
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冒菜技术培训内容:
1.讲述冒菜的发展史及基础知识。
2.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工。
3.冒菜底料的配制及熬制方法。
4.冒菜禽肉类、水产品类、蔬菜类材料的处理制作方法。
5.冒菜各种材料的烫制流程及方法。
6.冒菜未售完半成品的保存方法。
7.设备器具采购途径和要求。
8.投资预算分析及风险回避,经营的模式和管理方法
雷竞技app客服成都冒菜技术培训集四川火锅之精髓,融入传统餐饮文化,将健康与美味完美结合、融为一体,真正达到了视觉、味觉、养生立竿见影的绝佳效果。,好吃又便宜的美食一直都是人们欢迎的对象,成都冒菜有着非常广阔的商品市场,不管是在全国大多数地方都可以轻松开冒菜店。
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