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发布日期:2019-11-14 来源:四川雷竞技官方版下载ios 作者:雷竞技官网入口进入 浏览:3749次
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火锅培训包括以下步骤:
1、原材料识别及选用;
2、菜品的加工技术及保管;
3、底料的炒制及保管技术;
4、菜品的码味及保管技术;
5、菜品的装盘及串签技术;
6、锅底油的配制及保管技术;
7、高汤的制作技术;
8、底锅的制作;
9、碗碟的调制;
品种:清油火锅、老油火锅、牛油火锅、三鲜火锅、小火锅。
成都火锅培训机构哪个比较好?对于火锅技术学习而言,无论是想要学好火锅技术当一个火锅师傅还是自己开一家火锅店面,都需要有一个好的火锅技术,这样才能在火锅行业有着更好的发展。俗话说得好,一分价钱一分货,对于火锅技术学习也是一样的,市面上那些两三千就能学的火锅店面永远学不到真技术,而成都雷竞技app客服作为一家专业的火锅培训机构,培训价格要较所谓的培训学校和一般的培训机构要高,专业一对一大厨教学,保证学员完全学好为止,学员也可先到成都雷竞技app客服的培训现场进行实地考察,会有师傅为您做一锅火锅,觉得味道满意之后再来签订合同教学,保证学好为止。
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