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成都冒菜技术培训哪里好?雷竞技app客服 冒菜创业门槛低

发布日期:2019-11-29 来源:四川雷竞技官方版下载ios 作者:雷竞技官网入口进入 浏览:3847次

冒菜是成都的特色,简单点说“冒菜就是一个人的火锅,火锅就是一群人的冒菜。冒菜技术学很多人不知道冒菜是什么,其实冒菜是四川成都非常有特色的小吃,冒菜制作简单,食用方便,味道和形式上都有着鲜明的特色,而且价格大众化,经营平易近人。有吃火锅的感觉,但没有火锅的高价和繁琐,极大程度上体现出了川菜的精髓。在经营上,冒菜可摊可店,可大可小,而且都不会影响其经营特色。

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冒菜培训课程

1讲述冒菜的发展史及基础知识。

2讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工。

3冒菜底料的配制及熬制方法。

4冒菜禽肉类、水产品类、蔬菜类材料的处理制作方法。

5冒菜各种材料的烫制流程及方法。

6冒菜未售完半成品的保存方法。

7设备器具采购途径和要求。

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