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发布日期:2019-12-10 来源:www.kiteoffice.com 作者:admin 浏览:1546次
包子的懒人做法,不发面不蒸制,简单一做10分钟不到做一锅!
天气越来越冷了,早晨很多人闹钟已经响了,还是不愿意起来,现在再睡十分钟,等响了后再继续睡十分钟,一直睡到没有什么赖床为止,急急忙忙出门,连吃饭的时间都没有了,可到了上学上班的时候,肚子叽里咕噜地响,这时想着能吃到一两个包子该多好。我们都知道做包子需要大量的时间才能做好,除去做的过程,发酵的时间很长,蒸制的时间很长,再加上现在天冷了,没有至少两个小时别想吃到包子包子培训。
今天我给大家分享一种包子的懒人做法,不发面不蒸制,简单一做10分钟不到做一锅。这个懒人包子是用饺子皮做成的,别看这现成的饺子皮包饺子口感差,但是做成这种懒人包子还是很不错的,毕竟早上时间有限,能吃到这样的早餐,已经是很美味了,有休息时间的话,再慢慢发面做真正的包子吧。
先来准备食材,鸡蛋、胡萝卜、粉丝或者粉条、菠菜或者别的绿叶蔬菜,还可以更换食材,只要自己喜欢就好,比如豆腐、豆角、茄子等,或者孩子喜欢吃甜食,可以做豆沙馅、紫薯馅等,好了准备好食材,我们就开始吧包子培训。
将蔬菜洗净,放入锅中焯水,这么做蔬菜更加干净口感好,凉下来后剁碎,若不喜欢这样的,可以直接剁碎拌馅,不过有的蔬菜容易出水,一定要撒盐挤掉水分,不然包的时候容易出水,比如芹菜、白菜等包子培训。
再将鸡蛋打散,下锅炒碎,和蔬菜放在一起,一般做素馅,有鸡蛋会更香,还可以放一些胡萝卜碎、火腿丁、粉丝、木耳等食材,全部放在一起,撒一些食盐、五香粉、香油,搅拌均匀,馅料就做好了。
将饺子皮包上馅料,包成包子的形状,如果饺子皮太干,要在饺子皮边缘抹上一点水分,如果实在不会包,那就做成饺子的形状,或者放好馅料后,再盖一张饺子皮,边缘捏紧就好了。不过我觉得还是包成包子的形状好包子培训。
电饼铛抹上食用油,将包好的包子放在里面,盖上盖子煎到底部金黄后,加入没过包子三分之一的水量,再盖盖子焖一会儿,等到水分干了,包子也就做好了,想要看上去更有食欲,可以在出锅前撒上一点黑芝麻和葱花。
这个懒人包子就做好了,大家要是用电饼铛的话不容易煎糊,更好操作一些,如果用平底锅的话,一定要看好了,要是糊了可就难吃了,还有一次包自己能吃的量,剩下了不好热,而且口感也不好。这种懒人包子,很适合早上没时间做早餐,和晚上下班太累不想做晚饭的人,你可以试试看包子培训。
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