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发布日期:2020-05-03 来源:雷竞技官网入口进入 作者:雷竞技官网入口进入 浏览:3672次
烧烤的包容性很强,各种禽畜肉、海鲜、调理品、蔬菜等等,用一句话总结,就是“只要能串起来的,都可以烤”。烧烤当然不仅仅局限于串,但各种串是烧烤更好的表现形式。因此,也难怪人们将“撸串”作为吃烧烤的代名词。做起来却也并不是想象的那么简单,如果想要将食物烤的色香味俱全,那么必须要有专业的人进行指点,其中捷径就是进入烧烤培训班进行专业的学习。
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烧烤培训内容:
1、培训烧烤肉类原材料的采购、清洗、初步加工。
2、专业烧烤设备的采购和器具的采购识别、维修。
3、专业培训鲜羊肉、鸡肉、鱼肉等烧烤原料的加工处理和腌制方法。
4、专业培训各类蔬菜、韭菜、豆制品、羊肉、牛肉串类烧烤原料的处理和制作方法。
5、专业培训各类调味料粉、调味油配方、飘香酱的熬制与配置。
6、专业培训风味烤肉类风味粉。
7、复习制作技术,独立完成产品的制作。
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