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发布日期:2020-08-20 来源:四川雷竞技官方版下载ios 作者:雷竞技官网入口进入 浏览:4450次
小笼包别称小笼馒头,是常州、无锡、上海、南京、杭州、嘉兴、芜湖、徽州等江南地区著名的汉族传统小吃,起源自清代道光年间的江苏常州府,为当时的常州小河沿浮桥南堍的万华茶楼首创。常州小笼包味鲜,无锡小笼包味甜。而诞生于清末同治十年的上海南翔小笼同样历史悠久,享誉中外。对于现在越来越多渴望创业的人来说,一个盈利稳定,投资小的项目,是很多人都会选择的。小笼包就是集这些优点于一身,因而,受到消费者的欢迎,深受消费者喜爱,想开家小笼包店,到我们雷竞技app客服 来学习,传授正宗地道的杭州小笼包制作技术。小笼包究竟诞生于何时何地,目前已经难以准确考证。比较集中的观点是诞生于清代中期,在今常州、无锡一带。
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小笼包技术培训内容:
1、传授包子面粉的选择和识别;
2、传授称面、和面的技术;
3、传授醒面、揉面、擀皮、捏花的技巧;
4、传授各种口味馅料的调味方法;
5、传授包馅的方法以及技巧;
6、传授蒸包子的注意事项和火候的掌握;
7、传授材料的保存方法;
8、传授花卷、馒头的制作方法;
9、培训的种类包括:
包子类:鲜肉包、芽菜包、香菇包、牛肉包、鸡汁包、豆沙包、韭菜包
馒头类:玉米馒头、老面馒头、荞麦馒头、鸳鸯馒头、紫薯馒头
10、学员享受3年内免费跟踪服务,终身技术升级服务。
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