四川麻辣兔头技术培训哪里便宜？兔头成品的制作与保存

兔头是特色汉族小吃，鲜香味美，辣而不燥、色香味形俱佳。兔头在加了桂皮、小茴香、干辣椒等多种香料的锅里卤熟以后，浸泡数个小时而成的。兔头先由清水泡，再下到清水中氽，以去其腥味。浸泡多时的兔头已经入味了，但肉仍旧很嫩。直接捞起来再加工的便是五香兔头了，麻辣兔头需要再加入香辣调料拌匀以后静置，让辣味渗入进去，麻辣鲜香，香喷喷的红油辣子，又麻又辣，非常过瘾。

四川麻辣兔头技术培训哪里便宜？兔头是四川汉族小吃，鲜香味美，辣而不燥、色香味形俱佳。把兔头放在加了多种香料的锅里煮熟以后，浸泡几小时形成。兔头先用香料码过，再下到清水中氽，以去其腥味。浸泡多时的兔头已经深深的入味了，但肉仍旧很嫩。兔头口味有：麻辣、酱香、五香，是成都人消暑下啤酒的必点食品。制作原料主要有速冻鲜兔头、干辣椒、姜块、精炼油等。吃兔头很讲章法，如同上海人吃醉虾，虾肉吃掉，虾壳还不破。

麻辣兔头培训内容：

1、首先传授正宗川味卤菜、香料的选择与识别。

2、三十多种香料的搭配与制作。

3、卤水的制作以及多次使用的方法。

4、兔头的处理与加工方法

5、兔头的腌制方法。

6、兔头的卤制方法。

7、秘制红油的熬制方法

8、秘制麻辣酱料的配制。

9、兔头的成品的制作与保存。

10、开店建议和指导。

11、提供兔子的原材料以及香料的进货渠道。

12、开店的建议和指导

四川麻辣兔头技术培训哪里便宜？成都雷竞技app客服麻辣兔头培训中心注重实践，学员全部现场学习，根据配方亲自配料操作，理论与实践相结合，以实践操作为主，手把手传授技术，开店选址，开业准备，店内布置，开业促销，营销策略，原料采购，成本控制，价格定位，等全方位培训，后期技术指导，后续技术支持。提前预约，随到随学，包教包会，学会为止，不限时间。所学技术终身免费升级。

四川麻辣兔头技术培训哪里便宜？成都雷竞技app客服麻辣兔头培训经过多年精心研究，形成了一种独特的风味，吃过后，爽口又爽心，越吃越爱吃，那种麻辣口味的感觉久久令人回味无穷。学习好吃的麻辣烫技术就到邯郸元隆来，专业老师真材实料手把手教授，一对一培训，学期不限，包教包会。无论你有无经验，只要你来，绝对能达到您想要的结果，感兴趣的朋友赶快来学习吧！成都雷竞技app客服麻辣兔头培训欢迎您的到来！