四川麻辣干锅技术培训班哪里正宗？实践操作为主

干锅是一道特色川菜，奇口味新奇，各种食材基本都可以由来制作干锅。选材的丰富性使得其口味的多样，能满足各地食客的需求。并且在这样一个短频快的生活节奏下，干锅的制作也是相对方便的，并且能够实现一人一锅或是两人一锅。灵活的食用方式备受青睐，现在经营一家干锅店也是很不错的，那么成都哪里学习干锅技术好呢?

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干锅培训流程：

1、采购（包括各种食材香料采购、专用厨具采购等等）

2、食材的前期处理方法

3、各种配菜方法和技巧

4、炒制干锅酱料

5、干锅菜品的秘密卤法

6、干锅菜品的煨制和炒制

7、干锅锅底的汁类和油底配制等

四川麻辣干锅技术培训班哪里正宗？干锅好吃的秘密就在于锅底，想要做出好吃的干锅，这对制作师傅的技术要求非常的高，需要对香料的搭配、炒料火候进行精准的把控。干锅的口味众多能够满足各地食客的需求，并且干锅比火锅和中餐都要方便不少，在快节奏的生活方式之下，更加贴切人们对饮食的需求，现在开一家干锅店作为创业项目还是很不错的。

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