四川学做冒菜技术哪里靠谱？师傅跟随学员指点

冒菜是起源于川西的一种特色小吃，关于冒菜的起源说法是比较多的，不管冒菜的起源是在哪里，如今的冒菜都是十分受人们欢迎的。经过许多代人的不断创新，冒菜菜成为了如今的样子，也正是因为如今的样子，冒菜才获得了如此的好评。作为一种四川特色小吃，冒菜受到欢迎不仅是因为菜品丰富、味道丰富，也是因为冒菜营养健康。人们对于美食的追求，早已经不是局限于味道了，在保证味道的同时，具备营养健康的美食更是受人们喜爱。

四川学做冒菜技术哪里靠谱？冒菜是成都的特色，就是用中药和各种调料配出的汤汁烫熟的菜；把菜用一个竹勺装好，一般一勺就是一份；在锅里煮熟放到碗里，碗里要提前调好各种佐料，顺便再舀一勺汤汁顾名曰“冒菜”，再撒上点香菜、葱花和四川特有的豆豉，就成了成都最有名最特色的小吃“冒菜”。简单点说“冒菜就是一个人的火锅，火锅就是一群人的冒菜”。在全国各地因地域的区别、食用方法的区别，"冒菜"也被重庆人称为“麻辣烫”、“碗装麻辣烫”。

冒菜技术培训流程：

1.讲述冒菜的发展史及基础知识。

2.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工。

3.冒菜底料的配制及熬制方法。

4.冒菜禽肉类、蔬菜类材料的处理制作方法。

5.冒菜各种材料的烫制流程及方法。

6.火锅冒菜、碗装冒菜的经营模式和方法。

7.设备器具采购途径和要求。

8.投资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法

四川学做冒菜技术哪里靠谱？冒冒菜的原材料是不限的，只要能上桌，什么都是可以冒的，这和串串香差不多。冒菜投入小，占地不大，二、三十个平方即可经营，只要能够摆放五六张桌子就可以了。成都雷竞技app客服 餐饮技术冒菜培训中心以为创业者提供具性价比的餐饮项目为宗旨，在培训上采取一对一教学，师傅跟随学员指点，打下手，学员亲自动手操作，一次性收费，包含所有的材料费在内，中途没有其他费用，请广大创业者亲临考察，尝试.

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