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发布日期:2021-02-24 来源:四川雷竞技官方版下载ios 作者:雷竞技官网入口进入 浏览:5115次
绝味鸭脖采用秘制香料精心烹制而成,融入楚湘传统美食烹饪技法,结合祖国传统药膳食谱,博采众长,积数年心血研制而成。现属于绝味招牌风味系列。吃绝味鸭翅的诀窍:最好吃的就是那几根又细又长的骨头。因为卤味已经进入到骨髓里,把骨头周边的肉吃光之后,一定要咬断细骨,把里面的骨髓吸出来,那里才是绝味鸭翅最好吃的地方。享受拉扯鸭翅上筋肉的快感,满溢的卤熏麻辣香气,充斥在口中,使人久久不能忘怀。
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卤菜技术培训过程
1、卤绝味鸭脖加工器具、设备的使用方法与采购途径。
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4、卤绝味鸭脖卤水的调味方法与技巧。
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