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发布日期:2021-03-30 来源:四川雷竞技官方版下载ios 作者:雷竞技官网入口进入 浏览:6017次
烤面筋,是近来兴起即将风行大江南北的一种特色休闲烧烤小吃食品,烤面筋一走入市场便受到男女老幼的欢迎。面筋,富含植物蛋白,营养丰富,口感筋道,很有嚼劲。烤面筋是将专用原料经过特制而成形的弹簧(螺旋状)的形状的食物坯料,穿入签子,经过调味处理烤制或炸制而成的美味小吃。加工烤制过程香气四溢,令人垂涎三尺。成品色鲜味醇,口感似肉非肉。
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烤面筋除了可以烤着吃,也可以炸着吃、煮着吃都是非常美味的。一串色泽金黄红亮的烤面筋吃到嘴里油滑松软,麻辣鲜香,味道可与烤肉相媲美。吃后口齿留香,回味悠长,让人难以忘怀!
培训课程:
1.面筋制作的和面方法和调味方法;
2.半成品面筋加热处理方法和注意事项;
3.各种面筋刀工处理方法和撒料制作;
4.培训烤面筋原材料的选择、初步加工。
5.烤面筋设备和器具的认识与使用维护。
6.培训烤面筋烧烤原料的加工处理和腌制方法。
7.培训无烟烤面筋技术。
8.培训烤面筋风味粉和风味酱制作技术。
9.烤面筋各种调料的认识及采购信息;
10.烤面筋店面选址及经营管理技巧。
培训种类:
原味烤面筋、香辣烤面筋、烤香肠、烤肉串、烤馒头、烤香菇、烤茄子、烤土豆、烤韭菜、烤青椒等
学烤面筋技术培训班哪里好?雷竞技app客服烤面筋色泽金黄,口感劲道,刷上特制的酱料,吃到嘴里油滑松软口齿留香,回味悠长。我们教你面筋制作,酱料的制作,烤制面筋的方法。
烤面筋技术简单易学,不用任何基础,1-2天也能学会,还有各种口味原味、香辣、孜然、五香、麻辣等口味。经营地点也很好选,办公楼、商业区、步行街、学校、夜市等人流量大的地方,都可以经营。
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