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砂锅米线技能训练班哪里好?成都米线培训学校

发布日期:2021-06-03 来源:四川雷竞技官方版下载ios 作者:雷竞技官网入口进入 浏览:7295次

四川砂锅发源于美食天府之都-重庆,在四川街头巷尾,随处可见砂锅美食,小小的砂锅,平衡而耐久的把外界热能传递给内部食材,平衡的温度,有利于水分子与食物的彼此砂锅渗透,这种彼此渗透的时刻维持得越长,鲜香成分溢出的越多,煨出的汤的滋味就越鲜醇,被煨食品的质地就越酥烂,汤汁愈加鲜美,口感更好。

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砂锅米线训练流程:

1.砂锅米线的体系讲解,理论基础。

2.砂锅米线的质料选购规范。

3.砂锅米线的质料预处理。

4.砂锅米线的加工工艺,制作及技巧,秘制料汁的技巧及经验。

5.砂锅米线的成品规范。

6.砂锅米线产品的定价规范。

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