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发布日期:2021-08-05 来源:四川雷竞技官方版下载ios 作者:雷竞技官网入口进入 浏览:9114次
夫妻肺片系四川的特色美食之一,据说三国时期嘉陵江畔的洪前寺道口,一对夫妻在河边开了一家小酒店,洪前寺里有许多渔船和商船,当下比较流行的下酒菜是凉拌的牛肉、牛肺、牛杂等,当时巴西郡太守张飞经常来这里喝酒,感觉菜味十分美味可口,对两配偶手工特别称誉,为赞扬两夫妻手工十分特别,故以“夫妻”二字命名,此菜名为“夫妻肺片”。
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