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学串串香技术培训哪家好?餐饮技术培训学校

发布日期:2021-09-27 来源:四川雷竞技官方版下载ios 作者:雷竞技官网入口进入 浏览:11552次

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串串香技术培训内容:

1、油料的选购,香料的识别,配方与比列的搭配。

2、底料的炒制方法。

3、汤料熬制的技术。

4、汤料调制与兑锅的技术以及保存方法。

5、菜品的加工,刀工以及穿串的技术。

6、各种味碟的制作。(如油碟和干碟的制作)

7、原材料及设备的采购指导。

8、开店建议及指导

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