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发布日期:2022-02-21 来源:四川雷竞技官方版下载ios 作者:雷竞技官网入口进入 浏览:14789次
冒菜是成都非常具象征性的特色食品,在全国各地的特色食品销售市场上也很受欢迎。也许对于喜欢冒菜的好朋友来说,冒菜不仅是一种特色食品,也是成都的一种愿景和爱。在社会经济快速发展的时期,人们的生活节奏大大加快,冒菜等特色食品已成为越来越多人的选择,在餐饮企业掀起了一波浪潮,冒菜创业好项目已成为知名项目投资。
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冒菜技术课程培训:
1.讲述冒菜的发展历程和基础知识。
2.解释调味料的功能及分类。选材、配制、生产加工。
3.冒菜火锅底料的配置及烹饪方法。
4.冒菜禽肉、海鲜、蔬菜原料的解决方案。
5.各种材料的烫制步骤和方法。
6.冒菜未售出半成品加工的保留方法。
7.机械设备设备采购方式及规定。
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