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发布日期:2022-02-25 来源:四川雷竞技官方版下载ios 作者:雷竞技官网入口进入 浏览:11342次
今天的火锅已经广泛推广到全国各地,每个城市都可以看到四川火锅和重庆火锅。火锅已经被称为一种全国性甚至全球性的餐饮方式。因此,火锅只保留了四川或重庆的特点,不能与当地的饮食习惯相结合,必须得到改进。学习一门技能,然后根据当地的口味,根据当地的情况,稍微改变,做出自己的当地口味。
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火锅技术培训内容:
1.锅主料及配料的选材配置及加工方法。
2.各种火锅汤底料的配方及烹饪。
3.制作各种风味的小料。
4.猪肚鸡火锅的生产工艺和技巧。
5.学生做火锅。
6.学习制作各种开胃菜。
7.购买火锅店常用设备。
8.投资预算分析风险回避、火锅店管理方法和管理。
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