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发布日期:2022-03-22 来源:四川雷竞技官方版下载ios 作者:雷竞技官网入口进入 浏览:17682次
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铁板烧培训内容:
1.铁板烧原材料-原材料、调料、机械设备、专用工具、设备、了解辨别、实际操作要点;
2.解决各种食品的购买和穿刺技术,储存冷藏技术;
3.铁板烧密制香飘酱的制备、生产和加工。
4.铁板烧特性调味粉的组合与操作方法。
5.铁板烧基本上是技术和方法的训练。
6.大鱿鱼的选择和鲜切花等解决方案。
7.燃料秘方,马铃薯和豆制品的烧制方法。
8.铁板烧机械设备的应用及维护;
培训计划铁板烧:铁板鱿鱼、牛黄喉、铁板烤串、鸡胗鸡珍、铁板荤菜、铁板炒饭、铁板凉面、铁板海鲜、铁板脆骨。
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