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川味面食技术培训班哪里好?

发布日期:2022-06-17 来源:四川雷竞技官方版下载ios 作者:雷竞技官网入口进入 浏览:17222次

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5、讲述香辛料的作用及分类、选料、配比、及加工;

6、实操高汤、稍子、红油、麻油、卤水的的制作;

7、实操牛肉、牛杂及其他配料的选材及加工方法;

8、实操肉质、卤汤、鲜汤等汤料的制作;

9、根据学员经营地口味,调制出当地口味;

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