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发布日期:2022-07-20 来源:四川雷竞技官方版下载ios 作者:雷竞技官网入口进入 浏览:11036次
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提炼火锅红油的方法;调味方法;新油的处理方法等。
2.火锅特色菜的制作工艺及后期保管方法。
3.制作各种鸳鸯火锅的技术和配方。
4.各种鱼火锅的生产工艺和配方。检查食品采购标准和质量→采购餐具设备等。掌握全套技术,能顺利开店,独立经营。
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