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川味面食技术培训中心哪里比较正宗?

发布日期:2022-08-29 来源:四川雷竞技官方版下载ios 作者:雷竞技官网入口进入 浏览:17672次

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味面技术培训流程:

1、原材料及辣椒的识别与运用

2、香辣红油的制作技术

3、高汤的熬制及保管

4、各种面臊原材料初加工

5、各种臊子成品的制作及保管

6、面条的认识及选择

7、煮面的技巧

8、碗底调料的顺序搭配

9、面食摆盘装碗技巧

10、选址、定位、装修辅助

11、采购、摆放、定价辅助

12、宣传造势、开业辅助

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