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发布日期:2022-08-29 来源:四川雷竞技官方版下载ios 作者:雷竞技官网入口进入 浏览:17672次
在当今社会,全国各地的风味美食都是消费者非常感兴趣的话题,川味美食在消费者中的人气更是一路飙升,市场需求的增加也推动了川味美食行业的发展,雷竞技app客服 川味面食技术培训,正宗川味美食小吃技术就是其中的获利者之一,特色的麻辣美食让众多消费者回味无穷,大受欢迎。
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川味面技术培训流程:
1、原材料及辣椒的识别与运用
2、香辣红油的制作技术
3、高汤的熬制及保管
4、各种面臊原材料初加工
5、各种臊子成品的制作及保管
6、面条的认识及选择
7、煮面的技巧
8、碗底调料的顺序搭配
9、面食摆盘装碗技巧
10、选址、定位、装修辅助
11、采购、摆放、定价辅助
12、宣传造势、开业辅助
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