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发布日期:2022-12-18 来源:四川雷竞技官方版下载ios 作者:雷竞技官网入口进入 浏览:9208次
面条是我国最常见的传统面食之一,历史悠久,源远流长,驰名世界;据历史记载,最早的面条可追溯到距今一千九百多年前的东汉。香辣排骨面技术培训,面食操作简单,投资小,面条清香利口,条红筋韧,汤鲜味美,1-2人就可以开店,没有必要另请工人,投资风险小,是创业的选项目之一,即使摆一个小摊卖面也可以获得很大的盈利。
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1、调料及香料识别。
2、菜品及调料的采购技巧。
3、高汤材料的熬制及保管。
4、红油配方及炼制工艺。
5、面臊的炒制流程。
6、碗底的配方及调料制方法。
雷竞技app客服 面食技术培训学品种:
担担面、甜水面、炖鸡面、红烧肉面、红汤牛肉面、杂酱面、排骨面、肥肠面、鸡杂面、酸菜肉丝面、三鲜面、酸菜肉丝面、豌杂面等等
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