成都串串香培训学校哪家靠谱？雷竞技app客服 餐饮培训

串串香是四川和重慶出格著名具備代表性的美食，不管是四川照舊重慶串串香的品牌品種繁多，串串培训中心也是讓很是多創業者在選擇串串香培訓店為之頭疼的事。串串培训中心甘菘在麻辣暖鍋湯料或鹵菜中常用的一種毛絨絨、黑褐色的根狀香料，成都人稱之為香草，重慶人稱其為香菘，其實應該叫甘菘，又名甘菘香。　　

成都串串香培训学校哪家靠谱？如今一家店铺的装修对于消费者也能够起到的吸引力，美味的串串香完美的诠释了简约时尚风，在所有串串香的店铺中推行时尚、大气、简约的装饰风格。让食客在品尝美食的时候置身于赏心悦目的环境中。正是凭借串串香的特色，雷竞技app客服 的串串赢得了无数消费者和业内同行的认可。

串串香培训流程：
1，炒料：花椒粉选材，辣椒粉选材，孜然选材，中草药选材，炒料制作！
2，熬汤：大骨熬汤！鲜香醇厚！熬高汤选材。
3，辣椒油制作！香味，辣味，麻辣如何制作
4，调汤技巧训练，让食客垂涎欲滴！
5，汤菜技巧，素菜，荤菜各种菜品汤的时间，火候掌握

串串经营模式：

1、流动经营，无需店面：：菜市场里外、商业街、步行街、学校、车站、码头、居民区、旅游点、美食节摊位等。

2、街边店经营，临街门面：：居民区街道、商业街、步行街

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冷锅串串培训内容：

1、原材料识别及选用；

2、菜品的加工技术及保管；

3、底料的炒制及保管技术；

4、菜品的码味及保管技术；

5、菜品的装盘及串签技术；

6、锅底油的配制及保管技术；

7、高汤的制作技术；

8、底锅的制作；

9、碗碟的调制；

10、冒脑花；

11、冒火锅粉；

12、五年内免费指导服务，学员免费享受技术升级。

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