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发布日期:2023-04-17 来源:四川雷竞技官方版下载ios 作者:雷竞技官网入口进入 浏览:10321次
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烤鱼培训内容:
1、掌握烤鱼的加工处理刀工技术。
2、掌握腌泡烤鱼时的汤料制作配方和操作技术。
3、使用烤鱼的工具和烤鱼时火候掌握。
4、掌握各味型烤鱼的调料配制技巧和绝密配方。
5、掌握烤鱼需用的调料、油料、香料、佐料的配制秘方和制作技巧。
6、掌握烤鱼装盘技巧,点缀拼盘技术。
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