干锅技术培训学校哪里比较好？

在人们的餐桌上经常会看到这样一锅的菜，首先是一大个锅，里面装满了煮熟的土豆、藕片、莲白、五花肉、鸡肉、回锅肉、排骨、莴笋苔等等!香气直引人肚中的馋虫，味道着实巴适的很。这就是人们心心念念的干锅!干锅以其独特的味道被人们所青睐，市场发展潜力大，很多人都想开一家属于自己的干锅店。

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1、材料的选用.

2、磁粑酱制做及保管技术。

3、卤水制做及保管技术。

4、糖色炒制及保管技术。

5、码味调味技术。

6、香料炒制技术。

7、干锅酱制作及保管技术。

8、材料的加工技术。

9、菜品制技术。

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